Hachezles Ă©chalotes, rĂąpez le gingembre . Coupez la citronnelle en deux. Faites revenir les Ă©chalotes, le gingembre, la citronnelle 2 minutes avec l’huile. Ajoutez le curry, l’eau, le bouillon et faites cuire 5 minutes. Ajoutez les carottes, les Pour 4 personnes Temps de prĂ©paration 20 minutes Temps de cuisson 15 minutes par DĂ©moule ton cake IngrĂ©dients 2 carottes 250 g de tomates pelĂ©es 100 ml de lait de coco 120 g de patate douce 1/4 de litre d’eau 1 cc de pĂąte de curry 1/2 cc de paprika sel et poivre La recette Dans une casserole, faire cuire les carottes et la patate douce Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en morceaux. Lorsque les lĂ©gumes sont cuits, ajouter les tomates pelĂ©es, la pĂąte de curry et le paprika. Surtout, laisser l’eau de cuisson. Laisser mijoter le tout 15 minutes Ă  feu doux, en remuant rĂ©guliĂšrement. Puis, pour finir mixer le tout et assaisonner Ă  votre goĂ»t. Étiquettes Lait de coco, Soupe Ă  la carotte, patate douce, tomate A dĂ©couvrir aussi Commenter ï»żAjoutezles carottes, les patates douces, le lait de coco, le cube de bouillon Ă©miettĂ© et 30 cl d’eau, puis le gingembre, le curry, du sel et du poivre. MĂ©langez, couvrez et laissez mijoter 30 minutes. Lorsque les lĂ©gumes sont bien tendres, mixez finement la soupe. RĂ©partissez dans des bols et dĂ©corez de cerneaux de noix. 4IngrĂ©dients6 portion/s 1 oignon1 Ă©chalotte250 gramme patate douce500 gramme carotte15 gramme d'huile d'olive1 c. Ă  cafĂ© rase sel400 gramme lait de coco400 gramme bouillon de volaille A discrĂ©tion Ă  discrĂ©tion cumin poudre Ă  discrĂ©tion curry Ă  discrĂ©tion crĂšme fraĂźche 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacitĂ© supĂ©rieure Ă  celle du TM31 capacitĂ© de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31. Pour des raisons de sĂ©curitĂ©, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent ĂȘtre cuisinĂ©es avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantitĂ©s. Risque de brĂ»lures par projection de liquides chauds ne pas excĂ©der la quantitĂ© de remplissage maximale. Respectez les repĂšres de niveau de remplissage du bol de mixage! 5La prĂ©paration de la recettePrĂ©parationMettre l'oignon et l'Ă©chalotte Ă©pluchĂ©s et coupĂ©s en morceaux dabs le "Couvercle verrouillĂ©" .Mixer 5 secondes vitesse les 15 gr d'huile d'oliveFaire dorer l'oignon et l'Ă©chalotte 4 minutes Ă  80° Vitesse 1Eplucher et dĂ©tailler les lĂ©gumes en dans le "Couvercle verrouillĂ©" les lĂ©gumes, le bouillon de volaille, et le lait de le selLaisser cuire 35 minutes Ă  100° vitesse 20 secondes vitesse prĂȘt ! 10Accessoires dont vous avez besoin 11Astuce Ajouter une de cumin et/ou de curry pour relevĂ© cette soupe "Cette recette a Ă©tĂ© publiĂ©e par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas Ă©tĂ© testĂ©e par le dĂ©partement recherche et dĂ©veloppement Thermomix France. La sociĂ©tĂ© VORWERK France ne peut ĂȘtre tenue pour responsable de la crĂ©ation et de la rĂ©alisation de la recette proposĂ©e, notamment pour les quantitĂ©s, les Ă©tapes et le rĂ©sultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous rĂ©fĂ©rer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sĂ©curitĂ©." Soupede carottes et patates douce au lait de coco de So'tramier VeloutĂ© coco carottes patates douces de A prendre sans faim Soupe de patates douces, carottes au Accueil > Recettes > EntrĂ©e > EntrĂ©e chaude > Soupe > Petite soupe de carottes au lait de coco Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidĂ©o. 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Qu'en avez-vous pensĂ© ?Petite soupe de carottes au lait de coco 1cuillĂšre Ă  soupe de lait de coco: 15 ml: 28 calories: 1 cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme fraĂźche allĂ©gĂ©e: 15 g: 25 calories: 1 cuillĂšre Ă  soupe de lait demi Ă©crĂ©mĂ©: 15 ml: 7 calories: 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'huile d'olive: 5 ml: 45 calories: Ingredients complementaires pour l'accompagnement Poids Calories; 1 patate douce moyenne: 160 g Un veloutĂ© qui peut faire office de plat principal grĂące Ă  l'ajout de tartines. IngrĂ©dients 4 personnes Pour le veloutĂ©Pour servirMatĂ©rielPrĂ©paration 1 Pelez les patates douces, la carotte et l’oignon. Lavez-les. Ciselez l’oignon, coupez la carottes en trĂšs petits dĂ©s et les patates douces en dĂ©s moyens. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les dĂ©s de carotte et le demi oignon. Faites-les revenir sur feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez le curry, mĂ©langez. Ajoutez les dĂ©s de patates douces et mĂ©langez. Ajoutez le bouillon, un peu de sel, portez Ă  Ă©bullition, couvrez et baissez le feu. 2 Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les lĂ©gumes soient bien tendres. Pendant ce temps, torrĂ©fiez les amandes dans une poĂȘle sur feu doux puis prĂ©parez les tartines beurrez le pain et ajoutez le jambon fumĂ©. 3 Mixez les lĂ©gumes avec le lait de coco. Ajoutez le jus d’un demi citron vert, goĂ»tez et rectifiez Ă©ventuellement l'assaisonnement. Servez avec les amandes et les tartines. CommentairesIdĂ©es de recettes Recettes Ă  base de lait de coco Recettes Confinement quelles sont les recettes de plats faciles Ă  rĂ©aliser ?
Versezl’eau, l’huile d’olive et salez Ă  votre goĂ»t. Faites cuire 15-20 minutes Ă  Ă©bullition. Mixez la soupe (j’utilise pour cela un mixeur plongeant) puis versez le lait de coco. Si la soupe est trop Ă©paisse Ă  votre goĂ»t, versez un peu plus d’eau jusqu’à obtenir la consistance dĂ©sirĂ©e. Ajustez aussi le sel Ă  votre palais. salĂ© 8 commentaires
L’hiver, une bonne soupe maison, ça n’a pas de prix. Surtout que c’est gĂ©nĂ©ralement super simple Ă  prĂ©parer et que vous en avez un stock pour plusieurs jours ce qui est trĂšs pratique il faut le dire. Voici donc ma soupe de patate douce au lait de coco avec une touche d’épices exotiques. Croyez-moi, c’est un plat onctueux et ultra rĂ©confortant Ă  dĂ©guster sans modĂ©ration. INGREDIENTS 500g de patates douces175g de carottes1 gros oignon1 litre de bouillonœ cuillĂšre Ă  cafĂ© de piment si possible de trouver du piment frais c’est encore mieux3cm de gingembre frais2 gousses d’ail3 cuillĂšres Ă  soupe de sauce soja175ml de lait de coco1 bouquet de coriandre50g de noix de cajou PREPARATION Émincez l’oignon. Épluchez et coupez les patates douces en morceaux. Épluchez et coupez les carottes en une cocotte avec un filet d’huile, faites revenir l’oignon avec le gingembre, l’ail et le les lĂ©gumes, et faites revenir 3 avec le bouillon, portez Ă  Ă©bullition et poursuivez la cuisson 20 minutes les lĂ©gumes doivent ĂȘtre trĂšs tendres.En fin de cuisson, ajoutez la moitiĂ© de la sauce soja, le lait de coco et une partie de la attendant, prĂ©chauffez le four Ă  180° les noix de cajou avec le reste de sauce soja, Ă©talez sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, et enfournez 10 minutes. Laissez la soupe Ă  l’aide d’un mixeur bien chaud avec des feuilles de coriandre fraiche et des noix de cajou grillĂ©es. ASTUCES DU CHEF Si vous n’aimez pas la patate douce, vous pouvez Ă©galement faire cette soupe avec d’autres lĂ©gumes tout carottes, courge, voire mĂȘme poireaux et pommes de terre etc. Soupe de patate douce au lait de coco
Dansune casserole, faire cuire les carottes et la patate douce Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en morceaux. Lorsque les lĂ©gumes sont cuits, ajouter les tomates pelĂ©es, la pĂąte de curry et le paprika. Surtout, laisser l’eau de cuisson.

Biolibellule Une soupe qui vous emmÚnera à l'autre bout du monde le temps d'un repas ! Les patates douces ont pris le temps de grandir dans nos terres de Provence et elles sont accompagnées de lait de coco et d'une pointe de curry et de gingembre pour nous évader.

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